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By GeneralDUX On venerdì, novembre 29th, 2013
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Ricette d’autunno: Farro ai porcini con fonduta aromatizzata al rosmarino

INGREDIENTI (per 4 persone): Farro 300 g. Scalogni 2 Porcini 100 g. Brodo q.b. Rosmarino (1 rametto) Timo (1 rametto) Fontina 200 g. Latte fresco intero 100 g. Burro 50 g. Parmigiano Reggiano Olio Sale Pepe PREPARAZIONE More...

By GeneralDUX On mercoledì, luglio 24th, 2013
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Insalata di farro estiva

Ingredienti 350 gr di farro perlato 1 mozzarella 1 mazzetto di rucola Olive nere 20 pomodori ciliegia Olio extravergine di oliva Sale Basilico fresco Mezza scatoletta piccola di mais Preparazione Lavate il farro sotto More...