Oltre 60 milioni di vaschette sono state distribuite dalle aziende del Consorzio prosciutto di Parma nel 2010 registrando un incremento del 10% rispetto all’anno precedente. Nel complesso sono stati poco meno di 1,3 milion i prosciutti con la Corona Parma affettati e preconfezionati. In Italia si sono venduti 2 milioni di Kg mentre all’estero  sono stati esportati oltre 4,5 milioni Kg.

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