Un recente studio condotto dall’Università di Barcellona ha dimostrato come una dieta a base di fragole sia letteralmente l’ideale per proteggere lo stomaco dai danni derivati dall’alcol. I risultati della ricerca pubblicati sulle pagine di Plos One spiegano che il merito sarebbe da attribuirsi agli antiossidanti presenti nelle fragole, in grado di creare una vera e propria barriera protettiva alle pareti di stomaco e intestino dalle azioni corrosive causate alla lunga da un consumo frequente di alcol.

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