di Giada Bertini

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Mentre al mercato di Tokyo un singolo esemplare di tonno rosso è stata venduto per ben 1.7 milioni di dollari, i ricercatori americani lanciano l’allarme: negli ultimi 20 anni, nel Pacifico, gli stock sono crollati del 96.4% in seguito al sovra sfruttamento delle risorse ittiche messo in atto dall’industria della pesca. “Se si continuerà a depauperare gli stock ittici a questo ritmo – spiega il direttore scientifico dell’E.N.P.A., Ilaria Ferri – nel giro di pochi anni potremmo includere il tonno rosso tra le specie scomparse dalla faccia della terra a causa delle attività umane”. Occorre, in altri termini, adottare un nuovo approccio che non sia limitato al semplice “contenimento dei danni” ma preveda uno stop definitivo alla pesca. “Com’era preventivabile – prosegue Ilaria Ferri – la politica delle quote di pesca, soprattutto per i grandi predatori come tonni e pescespada si è rivelata fallimentare poiché non affronta il problema alla radice: se si vuole la sopravvivenza del tonno rosso e di molte altre specie, l’unica cosa da fare è smettere di pescarle. Coresponsabili di questa scellerata politica anche le grandi associazioni ambientaliste, che sostengono attività ormai non più compatibili con le tutela della biodiversità e di tutto l’ecosistema marino”. E’ opportuno ricordare, tra l’altro, che la stragrande maggioranza dei tonni rossi catturati nel Pacifico  (addirittura il 90%) è costituita da esemplari giovani che non hanno ancora terminato il proprio ciclo riproduttivo. “Naturalmente il problema esiste anche nel Mediterraneo. – conclude Ilaria Ferri – Per questo, prevedere aumenti delle quote proprio nel momento in cui gli stock sembrano dare timidi segnali di ripresa è una decisione irresponsabile e controproducente. Bene hanno fatto invece i cuochi di alcuni ristoranti a bandirlo dai menù. I decision maker dovrebbero seguire il loro esempio e non cedere alle pressioni dell’industria della pesca”.

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