Published On: Ven, Mar 13th, 2015

LA SCUOLA DI FOGNANO IN VISITA AL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A S.POLO TORRILE

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SCUOLA SAN POLO 2015 1202[1]

Imparare la stagionalità dei prodotti, conoscere le prelibatezze alimentari del territorio e la storia che sta alle spalle dei prodotti  d’eccellenza della nostra Food Valley.
Questi gli obiettivi della visita organizzata da Coldiretti Parma per gli alunni della scuola elementare di Fognano che si sono sbizzarriti tra le bancarelle gialle dei produttori di Campagna Amica nel mercato di S. Polo di Torrile, toccando con mano i prodotti di stagione e tipici della nostra provincia.
“Una lezione sul campo della filiera corta –  commenta il Direttore di Coldiretti Parma Alessandro Corsini – per imparare a nutrirsi bene mangiando prodotti sani e di origine certificata e per far conoscere alle nuove generazioni il lavoro svolto quotidianamente con impegno e dedizione dalle nostre imprese agricole per portare sulle nostre tavole cibi genuini e di qualità”.
“L’esperienza – ha evidenziato Monica Azzoni responsabile provinciale di Coldiretti Donne Impresa-  rientra tra le attività previste a corredo del nostro progetto di educazione alimentare ‘Un orto di classe. Curare la terra, nutrire la vita”. Un percorso di educazione alla campagna amica, che, dopo la consegna ad alcune scuole del kit del contadino Giò per imparare l’arte dell’orto col supporto di un personal trainer, prosegue con le visite ai mercati e punti vendita di Campagna Amica,  alle aziende di trasformazione e alle fattorie didattiche, dove i ragazzi incontrano direttamente i produttori, conoscono da vicino la campagna e le fasi di lavorazione dei prodotti, possono sperimentare in prima persona e imparare giocando e divertendosi”.

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