La principessa del Galles, Kate Middleton, ha scelto le colline di Parma come tappa conclusiva del suo primo viaggio ufficiale all’estero dopo la malattia.
L’esperienza emiliana della futura regina d’Inghilterra si è divisa tra l’approfondimento pedagogico e l’immersione totale nella tradizione culinaria locale.
Dopo essere atterrata con un volo privato all’aeroporto Giuseppe Verdi di Parma in abito “total blue”, ed essersi recata a Reggio Emilia per studiare il metodo educativo Reggio Approach, Kate è tornata nel parmense per vivere un autentico momento di relax e cultura gastronomica.
Il clou dell’esperienza parmense della principessa si è svolto nella giornata di ieri, giovedì 14 maggio, presso l’agriturismo “Al Vigneto”, situato a Barbiano di Felino, sulle colline di Parma. Qui, la principessa ha voluto sperimentare in prima persona le tradizioni locali.
Kate ha indossato il grembiule tipico e si è messa alla prova con la preparazione della pasta fresca fatta in casa.
Sotto la guida delle cuoche locali, ha appreso l’arte di tirare la sfoglia a mano e confezionare i tradizionali tortelli parmensi.
Durante la preparazione, la principessa ha espresso grande entusiasmo per la manualità della cucina emiliana, dichiarando apertamente che “impastare è terapeutico”.
Il pranzo all’agriturismo ha celebrato i piatti tipici della cucina locale, offrendo alla principessa un momento d’incontro intimo con le famiglie e le realtà del territorio, lontano dai rigidi protocolli istituzionali. Al termine della visita, attorno alle ore 15, il corteo reale ha lasciato le colline di Felino per dirigersi nuovamente verso lo scalo aeroportuale di Parma.
Da lì, la principessa è decollata nel pomeriggio per fare rientro a Londra, concludendo una due giorni italiana densa di forti messaggi umani e culturali.
