di Elisa Cardinali In questo periodo quasi tutti dobbiamo fare i conti con pranzi e cenoni natalizi ipercalorici che inevitabilmente
Leggi tuttoa cura di Medinitali enogastrosofia Ingredienti per 4 persone: 800 g. di anguilla 1 lt. di aceto di vino rosso
Leggi tuttodi Giorgia Fieni Nel precedente articolo abbiamo citato l’umami e il non-sapore come quinto e sesto gusto percepibili dal palato.
Leggi tuttoCarla Fracci sarà madrina della serata di lunedì 17 dicembre, con inizio alle 21.00, organizzata al Teatro Regio in ricordo
Leggi tuttodi Marco Santachiara Molte persone che desiderano dimagrire ricorrono all’attivita cardiovascolare quasi ogni giorno, credendo che sia il metodo migliore
Leggi tuttodi Giorgia Fieni Ci eravamo lasciati con una domanda: ma in tutto questo bailamme il cibo riesce comunque a mantenere
Leggi tuttodi Elisa Cardinali Chi pratica uno sport ha esigenze nutrizionali diverse da chi fa una vita sedentaria. Ne deriva che
Leggi tuttoa cura di Medinitali enogastrosofia Ingredienti – 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare – 300 g. di funghi porcini1 tuorlo
Leggi tuttoa cura di Medinitali enogastrosofia Ingredienti per 12 sformatini: 12 cime di broccoli 300 g di farina 00 200 g
Leggi tuttodi Marco Santachiara Tra tutte le vitamine che conosciamo, merita un’attenzione particolare la vitamina D in quanto, anche mangiando in
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