100 auto per le 100 candeline della Parma-Poggio

100 auto per le 100 candeline della Parma-Poggio

Ci sono tante occasioni di festa in questa centesima edizione della Parma-Poggio. Innanzitutto il prestigioso compleanno della gara per auto storiche che si corse per la prima volta lungo le strade dell’Appennino Parmense proprio il 28 settembre 1913 in onore dei cento anni della nascita di Giuseppe Verdi. Proprio in queste settimane la terra natale […]

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 Porcino e Crostacei: continua la rassegna Sapori d’Autunno a Borgo Casale

Porcino e Crostacei: continua la rassegna Sapori d’Autunno a Borgo Casale

A Borgo Casale le fragranze dell’Appennino parmense incontrano la freschezza del mare. Per la rassegna Sapori d’Autunno, venerdì 27 settembre alle ore 20.30, il gusto robusto e carnoso del porcino si mescola alla prelibata eleganza dei crostacei. La proposta di questo accostamento, nato per contrasto eppure piacevolissimo al palato, porta la firma dello chef Damiano […]

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