PROFUMI E SAPORI – Gamberetti in salsa di avocado
Portate ad ebollizione dell’acqua salata e scottatevi le code di gambero, scolatele e lasciatele raffreddare. Sbucciate delicatamente l’avocado, tagliatelo a metà ed eliminate il nocciolo. Tenetene una parte intera, tagliate la polpa dell’altra metà a dadini e bagnate con il limone. In un mixer frullate parte dei dadini di avocado insieme alla Panna al Salmone, […]
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