PROFUMI & SAPORI – Insalata di polpo e patate

a cura di Medinitali enogastrosofia Ingredienti per 4 persone 1 kg di polpo 500 g. di patate 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Aceto bianco di vino Succo di limone Sale Pepe nero Preparazione Su una superficie dura sbattete il polpo (per […]

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