PROFUMI & SAPORI – La rosa di Parma

Ingredienti: 600 g di filetto di manzo 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie 6 fette di Prosciutto di Parma 3 spicchi d’aglio un rametto di rosmarino 75 cl di Lambrusco 25 cl di Marsala 100 g di panna 1 dl d’olio d’oliva 25 g di burro sale e pepe q.b.

Leggi tutto