La prima settimana di ottobre è veg

La prima settimana di ottobre è veg

di GIADA BERTINI – Secondo il rapporto Eurispes 2013 in Italia 3 milioni e 720mila persone hanno abolito carne e pesce dalla propria alimentazione. Un trend diffuso anche da organizzazioni internazionali come l’Onu, che nel 2010, nel dossier dell’Uneo (Programma per l’Ambiente delle Nazioni Unite), ha evidenziato come “il consumo di alimenti animali sia una […]

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