Il Museo del Prosciutto di Parma si trova a Langhirano (PR) ed è dedicato alla storia e alla produzione del rinomato Prosciutto di Parma.
La struttura si trova all’interno dell’ex Foro Boario, un edificio del 1928, ed è stato recentemente oggetto di un rinnovo che ne ha ampliato la superficie espositiva.
Il museo offre un percorso espositivo che illustra le varie fasi di lavorazione, dalla selezione delle razze suine fino alla stagionatura, con pannelli informativi, attrezzature storiche e supporti multimediali.
Indirizzo: Via Fabio Bocchialini, 7, 43013 Langhirano PR.
Orari: l’apertura ordinaria durante la settimana è spesso limitata o su appuntamento. Si consiglia di verificare gli orari aggiornati, in particolare per i mesi invernali (gennaio e febbraio), che potrebbero prevedere aperture solo nei fine settimana.
Biglietti: il costo del biglietto per adulti è generalmente di circa 5 euro. Spesso sono disponibili sconti per famiglie e bambini, con ingresso gratuito fino ai 12 anni se accompagnati da un adulto.
Contatti e prenotazioni: poiché la visita è spesso su appuntamento, è fondamentale contattare la struttura in anticipo.
Telefono: 0521-1627213.
Sito Ufficiale per info e prenotazioni: Musei del Cibo.
Il percorso, sebbene non molto grande, è ben curato e permette di conoscere in dettaglio la storia e il processo che ha reso il prosciutto un’eccellenza mondiale.
Le recensioni evidenziano l’accuratezza delle spiegazioni e la possibilità di combinare la visita con degustazioni locali (spesso disponibili nelle strutture adiacenti o tramite pacchetti combinati).
