Quest’oggi un’importante operazione dei Carabinieri del Nas di Parma ha portato al sequestro di una tonnellata e mezza di carne presso una macelleria situata nella zona della Pedemontana parmense.
Il blitz, finalizzato alla tutela della salute pubblica, ha rilevato gravi violazioni delle norme sulla sicurezza alimentare:
- Prodotti scaduti: la totalità della carne sequestrata è risultata oltre la data di scadenza;
- Carenze igieniche: durante l’ispezione sono state riscontrate condizioni igienico-sanitarie precarie all’interno dei locali;
- Laboratorio abusivo: oltre al sequestro degli alimenti, i militari hanno provveduto alla sospensione immediata del laboratorio di produzione annesso alla macelleria, in quanto non conforme ai requisiti previsti.
A seguito del controllo, sono scattate pesanti sanzioni:
- Chiusura dell’attività: la macelleria è stata temporaneamente chiusa per ordine delle autorità;
- Denuncia e sanzioni: il titolare dell’esercizio è stato segnalato alle autorità competenti per la commercializzazione di prodotti non idonei al consumo umano.
Questo intervento si inserisce in una più ampia campagna di controlli che il Nas di Parma sta conducendo in tutto il territorio provinciale dall’inizio del 2026, che ha già portato al sequestro complessivo di circa 6 tonnellate di alimenti irregolari durante le sole festività natalizie.
