In un’epoca in cui il viaggiatore cerca connessioni autentiche con il territorio, la provincia di Parma lancia una proposta che fonde l’attività fisica all’aperto con il fascino millenario dei manieri medievali: l’Aperi-Trek dei Castelli.
Questa iniziativa, promossa dal circuito dei Castelli del Ducato di Parma, Piacenza e Pontremoli, sta registrando un successo crescente nel corso della stagione 2025-2026.
L’Aperi-Trek non è una semplice passeggiata, ma un’immersione totale nel paesaggio collinare emiliano. I percorsi, curati da guide ambientali escursionistiche certificate, si snodano lungo antichi sentieri che collegano borghi storici e fortificazioni.
Uno degli appuntamenti più suggestivi è quello legato al Castello di Scipione dei Marchesi Pallavicino, dove i partecipanti possono percorrere i sentieri del Parco Regionale dello Stirone e del Piacenziano prima di raggiungere le mura del maniero.
Il termine “Aperi-Trek” svela l’anima conviviale dell’evento. Al termine dell’escursione, che solitamente si svolge nelle ore dorate del tardo pomeriggio, i camminatori vengono accolti nelle corti interne o sulle terrazze panoramiche dei castelli.
Qui ha luogo una degustazione guidata di prodotti tipici locali: dal Prosciutto di Parma DOP al Parmigiano Reggiano, accompagnati dai vini dei Colli di Parma, come la Malvasia e il Lambrusco. È un momento di narrazione in cui i produttori locali raccontano la filiera e le tradizioni che rendono unica la Food Valley.
Per il mese di marzo, il calendario si arricchisce di date speciali. In occasione della Festa della Donna, domenica 8 marzo, sono previsti tour dedicati alle grandi figure femminili che hanno abitato i castelli, con itinerari che toccano la Rocca di Sala Baganza e il Castello di Torrechiara.
Per partecipare è necessaria la prenotazione, spesso effettuabile direttamente sui portali ufficiali dei singoli manieri o tramite il sito di Parma nel Cuore del Gusto. Si consiglia un abbigliamento tecnico leggero e, data l’esclusività dei luoghi, i posti sono solitamente limitati per garantire un’esperienza intima e sostenibile.
