Insetti “occulti”, ne consumiamo 500 grammi all’anno
Ogni italiano consuma 500 grammi a testa, l’anno, di insetti “nascosti” in alcuni alimenti – secondo la Fda americana, ci sono fino a 60 frammenti di insetti ogni 100 grammi di cioccolato – e nei cosmetici, in particolare rossetti. Frammenti che possono però rappresentare un rischio per chi è allergico ai crostacei e agli acari […]
Leggi tutto
