Tendenza emerge con il World Chocolate Day del 7 luglio

(ANSA) – ROMA – Il cioccolato e i prodotti a base di cacao continuano ad essere una delle “coccole” preferite dagli italiani e soprattutto uno dei comfort food del periodo pandemico.

E’ quanto emerge con la giornata mondiale del cioccolato (World Chocolate Day), in programma domani 7 luglio.

A vincere il derby del consumo, tra cioccolato al latte e cioccolato fondente, è Il primo che trova maggiore apprezzamento, mentre il fondente, a parere degli operatori e pastry chef come il vice presidente della Federazione Italiana di Pasticceria, gelateria e cioccolateria Matteo Cutolo, resta un punto di riferimento per addetti ai lavori.

 

RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA

Lascia una Replica

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.